Gulasch und Klöße

Heiko hatte mich vor unserer Ausfahrt nach Sachsen leichtsinnigerweise gefragt, was er abends in der Boofe kochen soll. Da dachte ich mir, gibste mal ne blöde Antwort: Gulasch mit Klößen! Das Abendessen war dann (aus meiner Sicht) das Hochlicht des Tages, Heiko, der Teufelskerl, hatte tatsächlich leckersten Gulasch am Vortag zubereitet (und eingefrostet). Wir haben dann nur noch Brotwürfel in der Pfanne knusprig gebraten und diese dann ordnungsgemäß in den Kloßteig eingearbeitet sowie auf dem Zweitkocher den Gulasch erhitzt. Bald zog ein köstlicher Duft durch die Boofe und es gab ein fürstliches Abendessen. Als Kompott wurde noch Kaffee und Kuchen gereicht. Alkoholische Getränke wurden mit der nötigen Vorsicht genossen ob des etwas schwierigen Zustieges zur Boofe.

Diesmal doch Dorschleber

Kurzbericht vom Kinder-Boofen von Lars

Eine schlechte Sitte ist es, eine Überschrift als Alliteration zu gestalten. Eine gute Sitte ist es, die Sommerferien im Elbsandsteingebirge zu beginnen. Und so verbrachten wir (Roland & Lars) mit unseren Kindern (zumindest einigen davon) das erste Ferienwochenende wieder in der Sächsischen Schweiz.

Wann kommt die Flut?

Die Zeit war wieder mal reif für eine Fahrt in die Sächsische Schweiz. Trotz des Hochwassers und der trüben Wettervorhersagen wollten Dirk und ich (Heiko) die lange geplante Tour in die Affensteine nicht absagen. Eins vorweg, es hat sich gelohnt.