Gulasch

Gulasch und Klöße

Heiko hatte mich vor unserer Ausfahrt nach Sachsen leichtsinnigerweise gefragt, was er abends in der Boofe kochen soll. Da dachte ich mir, gibste mal ne blöde Antwort: Gulasch mit Klößen! Das Abendessen war dann (aus meiner Sicht) das Hochlicht des Tages, Heiko, der Teufelskerl, hatte tatsächlich leckersten Gulasch am Vortag zubereitet (und eingefrostet). Wir haben dann nur noch Brotwürfel in der Pfanne knusprig gebraten und diese dann ordnungsgemäß in den Kloßteig eingearbeitet sowie auf dem Zweitkocher den Gulasch erhitzt. Bald zog ein köstlicher Duft durch die Boofe und es gab ein fürstliches Abendessen. Als Kompott wurde noch Kaffee und Kuchen gereicht. Alkoholische Getränke wurden mit der nötigen Vorsicht genossen ob des etwas schwierigen Zustieges zur Boofe.